ギリェルミ・ジ・ソウザ “ショコ”

Guilherme Choco falou sobre seus planos com a camisa do Sampaio. https://t.co/23MGFTfLmM pic.twitter.com/p9i1G0E8xj
— Sampaio Corrêa (@FCSampaioCorrea) 2015年12月23日

コンチェで撹拌されたチョコレートは、最終的にテンパリングによる結晶化で成分を安定させられた後、冷却されて固形となる。

その後エージング（熟成）が行われて、我々がよく知っているチョコレートの形となり、世界中の人々の口へと入るわけだ。

コリンチャンスやサンパウロ、サントスの下部組織で育成され、大きな期待を受けたChoco。まだ熟成は済んでいないのか、才能を発揮できないようだ。

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